Baked Gyoza – Teglia di Ravioli al forno

Oggi, nonostante io abbia in bozze ancora un sacco di minigite da proporvi perfette anche per la stagione autunnale, ho preferito continuare la serie di “cene veloci per le settimane indaffarate“.

Settembre è davvero un’impresa e, non so voi, ma io sono davvero contenta quando trovo ricette pratiche e gustose con minima manodopera.

Oggi prepariamo un piatto saporitissimo ed etnico con questa ricetta virale (che io ovviamente per coerenza rifaccio solamente quando non lo è più eheh) per dei gyoza surgelati cotti al forno in una salsa a base di latte di cocco, pasta di curry, salsa di soia e spinaci (la ricetta originale voleva il pak choi ma al momento è introvabile a Fun&FoodLand).

Se vi interessa, ho utilizzato i gyoza surgelati di Lidl (che trovate durante le settimane etniche giapponesi ma spesso anche tutti i giorni). Li trovate sia di carne che vegetariani e sono perfetti nelle serate in cui l’asporto non è un’opzione ma la serie tv che state guardando vi fa proprio venire voglia di take away…

In alternativa, vi ricordo che qui sul blog c’è anche la ricetta per prepararli completamente in casa da zero (da fare quando si ha decisamente più tempo a disposizione).