Cucina mediorientale

Un viaggio nella cucina mediorientale alla scoperta dei piatti più famosi e curiosi, da replicare comodamente nella cucina di casa vostra.

Tabbouleh – Insalata di Bulgur Mediorientale

Il tabbouleh è un'insalata di bulgur mediorientale con cetrioli e pomodori, condita con succo di limone, prezzemolo e menta fresca.…

1 giorno ago

Shawarma di Tofu

La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano…

10 mesi ago

Mix di Spezie per Shawarma fatto in casa

Complice una giornata piovosa e chiusa in casa, consapevole del fatto che non avrei mai potuto ordinare uno shawarma da…

10 mesi ago

Tè al Cardamomo & Clementine

Il tè al cardamomo è una variante orientale del classico tè. Si prepara in pochi minuti e, come spesso succede…

1 anno ago

Hummus

La ricetta dell'hummus era sul blog dal 2013, con una fotografia veramente imbarazzante, e perciò meritava un restyling. Ecco allora…

6 anni ago