Se vi erano piaciuti gli gnocchi in colla, i borfadei e le altre innumerevoli ricette di cucina povera bergamasca, amerete anche…
Molto simile alla panada, la zuppa di pane raffermo di cui vi avevo già parlato in questo articolo, il patrit…
Oggi una ricetta rapidissima per un aperitivo del lunedì che riesca a ritemprarci dopo una dura giornata. Prepariamo i nuggets…
Lo svezzamento, croce e delizia di ogni mamma e papà. Chi è più fortunato, chi meno. Ed anche quando sembra…
La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare…
Easy peasy lemon squeezy. Per la serie "less is more" un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come…
A volte - soprattutto quando piove e le nuvole sono basse - serve solo qualcosa di caldo e saporito. Il…
Oggi doveva piovere, e invece c'è il sole e fa caldo, credo anche il meteo sia piuttosto confuso ed abbia…
Anche senza la quarantena, non sempre i piani per il weekend vanno come previsto, anzi, spesso il fine settimana è…
Altra ricetta da baita, pronta in pochissimi minuti grazie all'utilizzo della farina di ceci che riduce i tempi di preparazione…