Vegetariano

Pahari Aloo – Curry di Patate Vegan

Oggi un prepariamo insieme un curry golosissimo, completamente vegan, a base di patate. Un super comfort food, ottimo caldo ma…

4 anni ago

Philly Tomato Pie – Focaccia al pomodoro di Philadelphia

Se già eravate rimasti conquistati dal panino tipico della città (il Philly Cheesesteak Sandwich), anche questa volta la cucina di…

4 anni ago

Gnocchetti “al Risotto” pronti in 2 minuti

Mi sono ricordata di non aver ancora pubblicato qui sul blog la ricetta per questi gnocchetti veloci, da preparare in…

4 anni ago

Risoni Freddi alla Pizzaiola

I risoni, questi sconosciuti. Sebbene io non abbia mai utilizzato questo formato di pasta per zuppe ed affini, quest'anno li…

4 anni ago

Pakoras – Frittelle Indiane di Verdure in padella

Cercate una ricetta speziata, vegan, gluten free e non fritta da proporre ai vostri ospiti come aperitivo? Siete nel posto…

4 anni ago

Burro & Latticello fatti in casa

Il burro fatto in casa è una preparazione davvero semplice, probabilmente non molto vantaggiosa in termini economici, ma una grande…

4 anni ago

Treccia Mochena – Brioche Trentina con Crema Pasticcera & Confettura di Mirtilli

Con lo stesso impasto - morbidissimo grazie alle patate - dei donuts, ho preparato una treccia Mochena. Se non sapete…

4 anni ago

Patate Agropiccanti Cinesi

Sapete quanto io vada matta per le ricette etniche, soprattutto se sono semplicissime e replicabili con ingredienti da dispensa. Quando…

4 anni ago

Pesto Mandorle & Elicriso

L'ennesimo pesto al frullatore (che per qualche strana ragione era rimasto nelle bozze di Fun&Food dall'anno scorso), con mandorle ed…

4 anni ago

Formaggio Spalmabile – tipo Philadelphia – fatto in casa

Baby Fun&Food adora il formaggio spalmabile e, nel mood "provo a fare tutto in casa" ho deciso di replicare la…

4 anni ago