La scarpaccia è una torta salata di zucchine, tipica della zona di Camaiore. Si prepara lasciando macerare le verdure con…
Il frico è una frittella di patate e formaggio tipica del Friuli, saporitissima e facile da realizzare. Procuratevi del Montasio…
Se il meteo si decide a collaborare, possiamo inaugurare in maniera seria la stagione dei picnic nel parco, delle gite…
Le patate alla cacciatora sono un contorno saporito in umido, liberamente ispirate dai ben più famosi piatti della tradizione a…
Come qualche amica mi faceva notare, sotto Natale e Capodanno non possono mancare le ricette classicone ma furbe, come le…
Mentre programmo un sacco di articoli per settembre visto che attualmente tutti sembrano in ferie (o quanto meno non leggono…
Se cercate un contorno delizioso da preparare in friggitrice ad aria siete nel posto giusto. Oggi facciamo insieme le patate…
Se in casa amate preparare la polenta ma fate fatica a proporla nei mesi più caldi, questa può essere un'ottima…
Il colcannon è un piatto povero della tradizione irlandese, in pratica un purè insaporito con cavolo cappuccio e cipolle cotte…
I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San…