Croque Monsieur
Toast francese gratinato
Porzioni: 1 croque monsieur
Ingredienti
- 2 fette pane (bianco in cassetta o rustico a fette)
Per la farcitura
- 1 fetta formaggio tipo emmenthal
- 2 fette prosciutto cotto
- 1 cucchiaino senape (opzionale)
Per la gratinata
- 2 cucchiai besciamella
- 1 cucchiaio formaggio tipo emmenthal grattugiato
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
- Pepe
Istruzioni
- Assemblate il panino come se fosse un normale toast aggiungendo, se vi piace, la senape.
- Adagiate su una teglia rivestita di carta forno e coprite con uno strato di besciamella.
- Spolverizzate con altro formaggio filante, pepe e parmigiano quindi passate in forno caldo, con la funzione grill, per 5 minuti, finché non siete soddisfatti del colore dorato in superficie.
