Da domani riaprono i take away. Ma visto che non è detto che arrivino ovunque (da noi fino a qualche…
Da quando ho testato la ricetta del Dalgona Coffee ho iniziato a pensare come, con pochissimi ingredienti, avrei potuto ottenere…
Lo so, lo so... In questa corsa alle ricette da quarantena arrivo tardi con i burger buns. Non per giustificarmi…
Oggi doveva piovere, e invece c'è il sole e fa caldo, credo anche il meteo sia piuttosto confuso ed abbia…
Io sono un'amante delle mete turistiche nordiche, ma ho preso da mio papà l'amore per la Romagna. Saranno i bomboloni…
Eh, lo so, possiamo dalle ricette nordiche a quelle romagnole (stay tuned domani), dal dolce al salato, dalla panificazione allo…
La panificazione è terapeutica. Forse ci vorrà qualche prova e toccherà prendere confidenza con gli impasti, ma la soddisfazione di…
Un'altra ricetta senza lievito, nel caso qualcuno fosse ancora in crisi di reperibilità, che arriva dal nord. Questo pane tipico…
Nel mood di preparare una cena un po' particolare, ho deciso di cercare qualche ricetta della cucina norvegese. Ho trovato…
Forse il trend di pane e pizza fatti in casa durante la quarantena sta un po' scemando, e magari adesso…