Food

Ciambellone Ricotta & Gocce di Cioccolato

Metti un lunedì mattina d'autunno con il meteo incerto e la ricotta in scadenza in frigorifero. Che fai? Non lo…

5 giorni ago

Biscotti con Granella di Zucchero senza Burro né Lievito

Oggi prepariamo i classici biscottini da tè, perfetti da inzuppare, senza burro né lievito e con la granella di zucchero…

1 settimana ago

Ginger Bug – Starter allo Zenzero per Bibite Frizzanti

Il ginger bug è una preparazione per ottenere bibite frizzanti. A base di zenzero, ovviamente, si crea da zero in casa…

1 settimana ago

Pesto di Patate & Pomodori Secchi

So che vi erano mancati i sughi veloci al frullatore (anche se qui sul blog ne trovate davvero parecchi) e quindi…

2 settimane ago

Polenta di Patate Trentina

La polenta di patate è esattamente quello che sembra: un mix cremoso fra purè e polenta, ancora più buono e…

2 settimane ago

Decotto di Mele Cotogne

Il decotto di mele cotogne è un drink speziato e super autunnale perfetto per i primi freddi.  L'ho preparato dopo…

2 settimane ago

Zimt Prussiens – Ventagli di Sfoglia alla Cannella

Finalmente l'aria fresca ci ricorda che l'autunno è davvero arrivato ed è quindi il momento giusto di riaccendere il forno…

3 settimane ago

One Pot Peperonata con Olive Taggiasche senza mescolare

Benvenuto Autunno, ti aspettavo. La ricetta di oggi è per un piatto vegetariano super saporito, da preparare in un'unica padella,…

4 settimane ago

Spätzle Radicchio & Scamorza

Sentite nell'aria questo odore di Oktoberfest?  Oggi per l'inaugurazione della festa a Monaco (si chiama oktoberfest ma quest'anno cade dal…

4 settimane ago

Sugoli – Budini di Uva Fragola

Dei budini deliziosi e colorati, con il gusto dell'autunno che si avvicina. I sugoli non sono sicuramente tra i dolci…

1 mese ago