Zuppa Cipolla, Carote, Patate & Porri in Slow Cooker

Potevo chiamarla anche la zuppa del Signor Lupo vista l’ispirazione per questa ricetta, ma così capite esattamente quali sono gli ingredienti: la zuppa cipolle, carote, patate e porri in slow cooker è una coccola calda perfetta per le cene di questa settimana fredda, piovosa, mocciolosa e piena di riunioni.

Come sempre per le mie ricette in slow cooker vi basterà pulire le verdure, infilare tutto nel magico pentolone ed azionare per il tempo che avete a disposizione: 3 ore su “high” o fino a 6 ore sul “low”. È perciò favolosa da far partire la sera per poi spegnerla al mattino, frullare tutto e portarsela al lavoro come pranzo, oppure prepararla a pranzo per la sera. Non serve mescolare e non rischiate di bruciare niente, promesso!

Ovviamente un must per convincere i bambini all’assaggio è prenotare prima in biblioteca il libro “Il signor Lupo ha una fame da lupi” di Sandrine-Marie Simon, da cui probabilmente potrei anche trarre ispirazione per altre 2 ricette dei porcellini (ma per oggi basta spoiler…).

Fatemi sapere se anche voi siete costretti a trovare degli escamotage per gli assaggi dei bambini e quali sono le preferite dei vostri piccoli e le più riuscite, così posso prendere appunti!

Qui sul blog abbiamo già provato la zuppa di nocciole di Rapunzel, il tè russo di Masha e orso (ricetta in arrivo), il ciambellone, il dolce Caterina e i bastoncini alla 007 – operazione prosciutto di Nonna Papera.