Il colcannon è un piatto povero della tradizione irlandese, in pratica un purè insaporito con cavolo cappuccio e cipolle cotte…
I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San…
Se non sapete di cosa stiamo parlando ve lo spiego subito: la poutine è un piatto di patatine fritte, servito…
Non avrei mai pensato di proporre una ricetta del genere come contorno per le Feste, ma vi assicuro che una…
I Pappadums (pappadam, poppadum, pappad, papad o papadum) sono sfoglie tipiche della cucina indiana che si trovano ormai in molti…
La ricetta di oggi è per un pane in padella davvero speciale, a base di patate e dalle origini irlandesi:…
I peperoni in agrodolce sono un contorno speciale e saporito. Perfetti anche in panini ed insalate di pasta, si preparano…
Il BBQ a Pasquetta è un must, quasi come - ultimamente - il brutto tempo. Se cercate una ricetta da…
Sapete come svoltare un pranzo e una cena last minute con qualcosa di sfizioso? Vi basta tagliare a fette una…
Less is more. E quindi: peperoni "pipi" e patate. Un contorno calabrese che però unisce praticamente tutta l'Italia. Semplice ma…