Contorni

Purè nell’Instant Pot

Il purè nell'instant pot è una ricetta da tenere a portata di mano per le serate un po' fresche di…

5 anni ago

Corn fritters – Frittelle di Mais in Padella

Non vi ripeto il dramma delle temperature equatoriali per chi deve preparare pranzo e cena per la famiglia perché mi…

5 anni ago

Chunke Matar – Piselli Fritti all’Indiana

Una ricetta express di metà settimana per un contorno indiano che, con il caldo che fa e la fame ai…

5 anni ago

Polenta nella Slow Cooker – senza mescolare

La ricetta del lunedì deve essere pratica oltre ogni immaginazione. E sia, procediamo! Oggi prepariamo la polenta (che potete fare…

5 anni ago

Lenticchie al Curry

Perdonate la semplicità della ricetta di oggi, ma ho pensato che spesso tendiamo per inerzia a preparare sempre gli stessi…

5 anni ago

Tartiflette – Pasticcio di Patate dell’Alta Savoia

Non scio da anni ormai (e devo dirvi sinceramente che la cosa non mi manca affatto), ma guardo sempre con…

5 anni ago

Strudel Salato di Verdure

In ricordo delle vacanze estive in Trentino (come peraltro gli ultimi 10 anni a questa parte) ho preparato uno strudel…

6 anni ago

Melanzane a Funghetto

Un contorno mediterraneo e saporito per sfruttare al meglio le ultime melanzane di stagione ancora per poco. Se ancora non…

6 anni ago

Purè di Patate Dolci

Sono state giornate impegnative (complici il meteo ed un raffreddore pazzesco che mi ha tirato a terra del tutto) perciò…

6 anni ago

Carote Glassate al Miele

Un contorno "gourmet" con pochissimi ingredienti. Ammetto di non aver mai cucinato le carote da sole come contorno prima di…

6 anni ago