Autunno

Naan Spaventoso per Halloween

Sulla falsa riga delle focaccine fantasma che ho preparato in friggitrice ad aria un paio di anni fa (ma che…

2 anni ago

Daliya Vegetariano – Bulgur all’indiana in Instant Pot

Ci sono serate in cui faccio prima a preparare qualcosa di etnico (soprattutto con l'instant pot) rispetto ad ordinare l'asporto.…

2 anni ago

Preparato per pasta, risotto o bruschette alla Boscaiola

Oggi la ricetta furbissima per l'ennesimo preparato essiccato da conservare in dispensa per le giornate in cui si ha pochissimo…

2 anni ago

Scopette di Halloween Sfoglia & Nutella in Friggitrice ad Aria

Tremate, tremate, le ricette di Halloween son tornate. Oggi ne prepariamo una a prova di bambino, con pasta sfoglia già…

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Mini Donuts Spaventosi – Last Minute di Emergenza per Halloween

Ho preparato queste ciambelline l'anno scorso proprio come idea dell'ultimo minuto per il 31 ottobre e così sono rimaste in…

2 anni ago

Castagnotti – Biscotti con Farina di Castagne & Cioccolato

I prezzi delle castagne, anche quest'anno, sono alle stelle. Un'idea simpatica per replicare delle castagne e trasformarle in morbidi biscotti per…

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Irish Potato Farl – Pane di Patate Irlandese

La ricetta di oggi è per un pane in padella davvero speciale, a base di patate e dalle origini irlandesi:…

2 anni ago

Pizzoccheri – Ricetta della Pasta fresca Valtellinese con Grano Saraceno

I pizzoccheri sono tagliatelle corte valtellinesi a base di farina 00 e farina di grano saraceno. La ricetta classica prevede…

2 anni ago

Come Essiccare i Funghi

La stagione è quella giusta e, almeno dalle nostre parti, il meteo sembra collaborare e pare che quest'anno sia buono…

2 anni ago

Golden Milk – Ricetta della pasta di Curcuma & come prepararlo

Inevitabilmente a inizio autunno, soprattutto quando si fanno i conti con l'inizio della scuola e ai primi cartelli all'asilo (stile…

2 anni ago