Formaggio

Cereali con Feta, Pomodorini Confit & Prosciutto della Foresta Nera

Oggi vi lascio un'altra idea veloce per un pranzo freddo alternativo. In preda a un raptus non ben identificato ho…

6 anni ago

Cialde salate Grana & Origano

Snack salato pronto in un lampo: cialde salate con grana e origano. Saporite e croccanti, perfette da preparare con l'apposita…

6 anni ago

Pesto Patate, Rosmarino & Pecorino

Troppo buono per non condividerlo, con pochissimi ingredienti e una cremosità pazzesca. Potete usare questo pesto per condire la pasta…

6 anni ago

Cannelloni Prosciutto & Formaggio

Dei cannelloni con il ripieno di una crespella che mettono l'acquolina in bocca al solo pensiero. Lo so, lo so,…

6 anni ago

Torta Morbida Limone, Mirtilli & Formaggio

Il fascino rustico e baitoso dei mirtilli (che non vedo l'ora di raccogliere questo agosto) unito alla cremosità del formaggio…

6 anni ago

Insalata Viennese

Tè freddo ghiacciato + protezione 50 + coperta + pic-nic sull'erba (o in apposita area attrezzata) = estate. Ma se…

6 anni ago

Mousse di Mortadella

La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare…

6 anni ago

Torta Rustica Patate, Speck & Scamorza Affumicata

11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film +…

6 anni ago

Soda Bread Formaggio & Erbe

Il periodo è quello che è, e ognuno cerca nel suo piccolo di stare a galla. Chi per problemi di…

6 anni ago

Panada – Zuppa di Pane Contadina

A volte - soprattutto quando piove e le nuvole sono basse - serve solo qualcosa di caldo e saporito. Il…

6 anni ago