La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare…
11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film +…
Il periodo è quello che è, e ognuno cerca nel suo piccolo di stare a galla. Chi per problemi di…
A volte - soprattutto quando piove e le nuvole sono basse - serve solo qualcosa di caldo e saporito. Il…
Torneremo a fare gite e degustare prodotti tipici. Per ora, comunque, ci limitiamo a "copiarli" arrangiandoci con quello che abbiamo…
Avere un lievito fresco, ogni tanto, comporta degli scarti. Capita a tutti di avere poco tempo per rinfrescarlo e di…
Se per questa Pasqua non preparate Colomba né Pastiera (e ormai non credo facciate neanche a tempo), potete optare per…
Una ricetta etnica, nel weekend, ci sta sempre bene. Quella di oggi è davvero semplice, unico neo è che vi…
Dal momento che l'appuntamento del venerdì con le ricette di pizza & lievitati vi sta piacendo un sacco, anche oggi…
Solitamente, quando li faccio, trovo sempre la ricetta degli gnocchi alla romana direttamente dietro il sacchetto del semolino. Purtroppo, questa…