Oggi una ricetta velocissima ma sempre utile. Ho fatto qualche prova con i tempi e vi lascio al volo le…
Un piatto tipico del Trentino (non sto nemmeno a dirvi quanto mi manca una gita là), gli gnocchi di patate…
Liberamente ispirata dalla ben più famosa farinata, questa schiacciata di patate e cipolle si prepara in pochissimi minuti e vi…
Dopo la ricetta del paneer dell'altro giorno, un altro piatto vegetariano. Oggi prepariamo insieme il gajar matar: un contorno indiano…
Autoproduzione con gli scarti? Sì, grazie. L'aceto di mele è davvero facilissimo da fare, utilizza bucce e torsoli (se programmate…
La ricetta di oggi è un contorno tipico Toscano, vegan e saporito, a base di fagioli cannellini, pomodoro e aromi.…
Possono capitare momenti nella vita in cui torna comodo, almeno per un po', mettere a riposo il proprio lievito madre…
Ancora in fase compulsiva da sistemazione dispensa, creazione scorte e meal prep primaverili, nonché pulizie a profusione, oggi riemergo dal…
L'altro giorno, per cercare di intrattenere Baby Fun&Food malaticcia (secondo una mia personale statistica pare che 20 minuti di primo…
Avevate amato i crinkle cookies standard al cioccolato e, in occasione del penultimo giorno di Veganuary, ho pensato di proporvene…