Vegan

Pesto di Capperi & Mandorle

Saporitissimo, ovviamente, e pronto in 20 secondi al frullatore, questo pesto di capperi e mandorle sa di estate. Inutile dirvi…

6 anni ago

Muffins al Cioccolato Cinesi – cotti al vapore

Una ricetta ultra express, con ingredienti vegan e da dispensa, per dei muffins al vapore orientali e super cioccolatosi. Morbidissimi…

6 anni ago

Gelato Mango & Banana – senza gelatiera

Oggi doveva piovere, e invece c'è il sole e fa caldo, credo anche il meteo sia piuttosto confuso ed abbia…

6 anni ago

Pane Semintegrale con Lievito dalla Fermentazione della Frutta

La panificazione è terapeutica. Forse ci vorrà qualche prova e toccherà prendere confidenza con gli impasti, ma la soddisfazione di…

6 anni ago

Lievito LiCoLi – in 3 giorni da acqua fermentata

Forse il trend di pane e pizza fatti in casa durante la quarantena sta un po' scemando, e magari adesso…

6 anni ago

Hummus

La ricetta dell'hummus era sul blog dal 2013, con una fotografia veramente imbarazzante, e perciò meritava un restyling. Ecco allora…

6 anni ago

Dalgona Coffee – Cappuccino Sudcoreano al contrario

Il lunedì è sempre lunedì, anche in questo periodo. Perciò un caffè ci sta, di brutto! Se poi il caffè…

6 anni ago

Biscotti Banana, Avena & Nocciole

Oggi, complice la mia vicina che fa fitness in giardino e il forno acceso in cui avevo appena cotto una…

6 anni ago

Patate Hasselback

Mai come in cucina spesso vale il "less is more". La conferma è in questa patate, condite con ingredienti semplici…

6 anni ago

Riso al Forno Pomodori Secchi & Zafferano

Fra gli articoli più gettonati che sono stati razziati nelle scorse settimane dai supermercati, oltre a decine di introvabili panetti…

6 anni ago