Food

Chisciöi – Frittelle Valtellinesi con Grano Saraceno & Formaggio

Conoscete i chisciöi della Valtellina? Si tratta di frittelle simili a pancakes a base di grano saraceno, che vanno cucinati…

3 anni ago

Tisana Anice Stellato & Liquirizia

Ok, ve lo dico, a una settimana dal rientro in asilo dopo 2 mesi a casa malaticce, oggi le mie…

3 anni ago

Patrit – Minestra di Pangrattato Bergamasca

Molto simile alla panada, la zuppa di pane raffermo di cui vi avevo già parlato in questo articolo, il patrit…

3 anni ago

Muffins con Latticello & Cioccolato al Latte

Per convincervi a testare questa ricetta vi dico solo che bello scorso weekend ne ho già preparate 3 infornate, una…

3 anni ago

Riso al Pesto

La ricetta di oggi per il riso al pesto è banale quanto deliziosa, la conferma che spesso, soprattutto quando le…

3 anni ago

Taroz – Purè Rustico Valtellinese con Fagiolini & Casera

Oggi viaggiamo insieme in Valtellina con questo contorno ultra saporito: i taroz, una sorta di purè rustico preparato con patate,…

3 anni ago

Skiwasser Analcolico – La Bevanda Svizzera degli Sciatori (sobri)

Il 31 dicembre (2023), mentre stavamo preparando gli aperitivi per il cenone, baby Fun&Food, in pieno spirito festaiolo come me,…

3 anni ago

Zaeti con Gocce di Cioccolato – Biscotti Veneti al Mais

Gli zaeti sono dei biscotti di origine veneta con farina di mais, morbidi e perfetti per la colazione. Il nome…

3 anni ago

Vov – Liquore all’uovo

Benvenuti negli anni '80, con questa ricetta dal sapore nostalgico per un liquore all'uovo iconico. Lo prepariamo insieme in casa,…

3 anni ago

Zuppa di Patate in Instant Pot o pentola a pressione

Nel lunedì super lunedì dei lunedì, eccomi accorrere in vostro soccorso con una ricetta velocissima per una cena comfort food…

3 anni ago