Food

Sgrafignoni – Gnocchi di Pangrattato Romagnoli

Sarà la pioggia o quell'odore di fine estate che chiama un po' comfort food ma oggi vi pubblico questa ricetta…

6 anni ago

Chokladbollar – Tartufini Svedesi di Cocco & Cioccolato

Li chiameremo tartufini svedesi, ma sappiamo tutti che questa è la ricetta che abbiamo trovato tutti, almeno una volta nella…

6 anni ago

Cannelloni Prosciutto & Formaggio

Dei cannelloni con il ripieno di una crespella che mettono l'acquolina in bocca al solo pensiero. Lo so, lo so,…

6 anni ago

Olio Aromatizzato Express – al Microonde

Il metodo più rapido per ottenere un olio aromatizzato in pochissimo tempo, l'ho imparato qualche anno fa a un corso…

6 anni ago

Bulgur & Quinoa con Zafferano alla Messicana

Vi prego, ditemi che non sono l’unica che fa fatica a trovare piatti da cucinare (o anche solo tirare insieme),…

6 anni ago

Pesto Basilico & Anacardi (aka il pesto straordinerio) + cronaca di un furto di talee

Oggi un post totalmente "green" con la ricetta storica del mio pesto (che era sul blog dal lontano 2013 con…

6 anni ago

Torta Morbida Limone, Mirtilli & Formaggio

Il fascino rustico e baitoso dei mirtilli (che non vedo l'ora di raccogliere questo agosto) unito alla cremosità del formaggio…

6 anni ago

NYC (New York City) Style Cookies – Giganti, croccanti fuori & morbidi dentro

Ah, le infornate notturne, quante soddisfazioni!! Oggi cookies - di nuovo - ma in stile newyorkese. Giganti (diametro circa 10/15cm,…

6 anni ago

Rustichella – Il Panino più amato dell’Autogrill

Alzi la mano chi, con le prime belle giornate, non ha sognato di mettersi in macchina, con una striminzita borsa…

6 anni ago

Panzanella

Tra le ricette per riciclare il pane secco avanzato non poteva certo mancare la panzanella. Nata in Toscana, all'inizio questo…

6 anni ago