Mamèta

Torta di Mele Svizzera in Friggitrice ad Aria

Fate un viaggio con me in Svizzera, per preparare insieme questa torta di mele morbidissima, direttamente dal ricettario anni '80 della…

1 anno ago

Patrit – Minestra di Pangrattato Bergamasca

Molto simile alla panada, la zuppa di pane raffermo di cui vi avevo già parlato in questo articolo, il patrit…

2 anni ago

Peperoni & Grana

Ci siamo: domani è Natale. Tanti di voi probabilmente saranno già ai fornelli da stamattina, altri invece staranno già festeggiando…

2 anni ago

Capù – Involtini Bergamaschi di Polpetta & Erbe Bianche

La ricetta del giorno è un tesoro della tradizione bergamasca: i capù. Si tratta di involtini di erbe bianche (spesso…

3 anni ago

Lasagne

Durante le scorse festività natalizie non mi sono sbizzarrita con troppi piatti strani (anche se lo adoro ed ho già…

5 anni ago

Insalata di Pollo del Middle West

Un classico della mia mamma dalla notte dei tempi. Un’insalata di pollo saporita e croccante. Perfetta per farcire dei tramezzini…

6 anni ago

Besciamella

Ingredienti:50 g di burro3 cucchiai di farina750ml di latteSale e noce moscata Altra ricetta top da segnare da qualche parte…

13 anni ago

Ragù

Oggi ricetta di servizio, una sorta di promemoria visto che il mio moroso ha cercato di sbirciare il blog più…

13 anni ago

Exotic Choco

Idea della mamma super golosa e veloce e quindi (ma non diteglielo) copiabilissima. Ideale anche come idea regalo: figuratevi che…

14 anni ago

Croccante al pistacchio

Continua la rubrica del "come riciclare gli avanzi delle vacanze natalizie", a questo proposito ho appositamente modificato la grafica del…

14 anni ago