Il colcannon è un piatto povero della tradizione irlandese, in pratica un purè insaporito con cavolo cappuccio e cipolle cotte…
I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San…
Se non sapete di cosa stiamo parlando ve lo spiego subito: la poutine è un piatto di patatine fritte, servito…
Pensavate di esservi liberati di me? Diciamo che l'inizio 2025 non è certo stato una passeggiata ma eccomi con una…
Quando riesco ad evadere per qualche giorno in Trentino Alto Adige faccio sempre il pieno di ricette da replicare a…
La ricetta di oggi è per un pane in padella davvero speciale, a base di patate e dalle origini irlandesi:…
Due giorni di pioggia, un giorno di sole. Decidere cosa fare per pranzo e cena è un'impresa non facile e…
È tempo - e anche meteo - di Oktoberfest. Cosa c'è di meglio per entrare nel mood se non una…
Oggi prepariamo insieme l'insalata Pantesca. Tipica di Pantelleria, questa ricetta freschissima mescola insieme sapori dell'isola (i famosissimi capperi) a altri…
Il BBQ a Pasquetta è un must, quasi come - ultimamente - il brutto tempo. Se cercate una ricetta da…