Take Away

Le migliori ricette da “take away etnico” ma nella versione fatta in casa, quando non si ha voglia nemmeno di alzare il telefono o l’asporto più vicino dista almeno 60km…

Chutney al Tamarindo – Salsa Agrodolce Indiana

Se avete provato un ristorante indiano almeno una volta nella vita, è molto probabile che abbiate assaggiato anche il chutney…

4 mesi ago

Scallion Pancakes Express – Piadine Cinesi al Cipollotto con esubero di lievito madre

Dopo aver provato in un ristorante cinese una versione non sfogliata dei pancakes al cipollotto non ho resistito ed ho…

5 mesi ago

Noodles per Ramen fatti in casa

Continua la serie di articoli per preparare il ramen fatto in casa, a solo 8/9 mesi di distanza dal primo…

5 mesi ago

Samosa Veloci Carote & Piselli in Friggitrice ad Aria

Un rotolo di pasta sfoglia in freezer, spesso, è la salvezza, anche per improvvisare antipasti etnici come questi samosa veloci…

8 mesi ago

Baked Gyoza – Teglia di Ravioli al forno

Oggi, nonostante io abbia in bozze ancora un sacco di minigite da proporvi perfette anche per la stagione autunnale, ho…

9 mesi ago

Shawarma di Tofu

La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano…

10 mesi ago

Involtini Primavera in Friggitrice ad Aria

Gli involtini primavera sono un classico del take away cinese, ma sono ancora più veloci da preparare in friggitrice ad…

11 mesi ago

Paneer Curry – Curry Vegetariano con Formaggio

Oggi prepariamo insieme un curry vegetariano a base di paneer: un formaggio indiano compatto che potete preparare anche a casa.…

12 mesi ago

Noodles Burro & Aglio

Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4…

12 mesi ago

Nitamago – Uova Marinate per Ramen

Fra le tante follie del periodo, una sera sono andata con un'amica a fare un corso di ramen. Pian piano…

1 anno ago