Pistacchio Latte

Ci siamo, non si sa come, ma in un batter d’occhio siamo arrivati alla Vigilia di Natale. È stato un anno decisamente fuori dal comune, anche se spesso proprio i confini dei comuni ci hanno fatto sentire in gabbia. Ma oggi è arrivato il momento di riposarsi, di prendere fiato e di preparare il latte con i biscotti per Babbo Natale e il pane secco per le renne (e un superalcolico, perché fuori fa freddo ed è meritatissimo!).

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Nelle caffetterie americane, il “latte” è in realtà un cappuccino allungato, spesso aromatizzato – soprattutto in questo periodo – con frutta secca, caramello o altri ingredienti tipici di stagione. Oggi lo prepariamo al pistacchio, super natalizio e goloso, abbinato ai mini cookies, sono sicuro che Babbo apprezzerà!

Ingredienti:

1 cucchiaio di pasta di pistacchio
1 cucchiaino di zucchero
2 tazzine di latte
2 tazzine di caffè

Preparazione:

Scaldate il latte 30” al microonde alla massima potenza.

Scioglieteci la pasta di pistacchio e lo zucchero, poi montate come fosse un cappuccino.

Versate in una tazza capiente il caffè e poi aggiungete il latte montato al pistacchio.

Completate con zuccherini festosi e servite con biscotti, ca va sans dire.

Note to Santa (e promemoria per me): a Natale non tutti sono più buoni.

Pistacchio Latte

Portata Colazione

Cucina Americana

Keyword cappuccino, colazione, latte, Natale, pistacchi, vegetariano

Preparazione 2

Tempo totale 2

Servings 1 tazza

Ingredienti

1 cucchiaio pasta di pistacchio
1 cucchiaino zucchero
2 tazzine latte
2 tazzine caffè espresso

Istruzioni

Scaldate il latte 30'' al microonde alla massima potenza.
Scioglieteci la pasta di pistacchio e lo zucchero, poi montate come fosse un cappuccino.
Versate in una tazza capiente il caffè e poi aggiungete il latte montato al pistacchio.
Completate con zuccherini festosi e servite con biscotti, ca va sans dire.