Cucina cinese

Un viaggio nella cucina cinese alla scoperta dei piatti più famosi e curiosi, da replicare comodamente nella cucina di casa vostra.

Hong Kong Iced Tea – Tè Freddo Virale con Gassosa

Potevo evitare di provare anche io l'ennesima ricetta virale per il tè freddo di Hong Kong con la Sprite? Avrei…

2 settimane ago

Budino Cantonese Latte & Zenzero

Sempre per il capodanno Cinese in avvicinamento, oggi ho preparato una ricetta dolce e davvero molto particolare: il budino latte…

6 mesi ago

Scallion Pancakes Express – Piadine Cinesi al Cipollotto con esubero di lievito madre

Dopo aver provato in un ristorante cinese una versione non sfogliata dei pancakes al cipollotto non ho resistito ed ho…

6 mesi ago

Zuppa di Noodles Orientale in Barattolo

Perfetta come scorta da dispensa, soprattutto quando in casa c'è qualcuno di malaticcio, questa zuppa di noodles istantanea di emergenza…

8 mesi ago

Involtini Primavera in Friggitrice ad Aria

Gli involtini primavera sono un classico del take away cinese, ma sono ancora più veloci da preparare in friggitrice ad…

12 mesi ago

Noodles Burro & Aglio

Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4…

1 anno ago

Salsa di Soia per Gyoza

Un accompagnamento semplice e veloce da preparare per servire i gyoza? Una salsa di soia agrodolce super deliziosa con solo…

2 anni ago

Noodles con Verdure & Uova

Quando vi assale la voglia di take away (magari perché state guardando una serie TV americana dove lo ordinano -…

2 anni ago

Mantou – Panini Cinesi al Vapore

Buon anno del dragone! In occasione del capodanno cinese, questa volta ho pensato di lasciarvi la ricetta per i panini…

3 anni ago

Satay Noodles in 5 minuti

Per il lunedì urge una ricetta di emergenza, di quelle da preparare in 5 minuti, comfort food da mangiare al…

3 anni ago