Primavera

Paneer – Formaggio Compatto Indiano

Il paneer è un formaggio indiano compatto che si prepara in modo simile alla nostra ricotta. Si utilizza spesso per…

3 anni ago

Gnocchi Pistacchi & Mortadella

Ricordate il pesto di pistacchi che abbiamo preparato insieme qualche giorno fa? Io l'ho utilizzato, insieme a mortadella e mascarpone,…

3 anni ago

Pesto di Pistacchi

Oggi, dopo una pausa meritatissima per allargare il team di Fun&Food (benvenuta Baby V), torno alla grande con una ricetta…

3 anni ago

Migliaccio Napoletano – Torta con Semolino e Ricotta tipica di Carnevale

È andata più o meno così: una ricetta di Carnevale non fritta? ma esistono? ah ok, ma mica è light...…

3 anni ago

Tramezzino Uova, Bacon & Pomodori

Il sole in una fredda domenica mattina, i programmi lenti, il brunch in pigiama. La passeggiata per andare a votare,…

3 anni ago

Preparato per Budino alla Vaniglia – Homemade, Vegan & Gluten free

L'altro giorno, per cercare di intrattenere Baby Fun&Food malaticcia (secondo una mia personale statistica pare che 20 minuti di primo…

3 anni ago

Plumcake Salato Pancetta & Piselli

Oltre a essere lunedì, oggi cade anche il "blue monday" ovvero - secondo qualche non ben precisata trovata pubblicitaria -…

3 anni ago

Spaghetti all’Assassina

Ultimamente ho davvero pochissimo tempo per preparare pranzo e cena ma come sempre mi piace variare e trovare nuove alternative…

3 anni ago

Biscotti al Cocco – 2 ingredienti, gluten free & senza uova

Se già vi erano piaciute - nel lontano 2015 - le palline al cocco con 3 ingredienti, amerete anche questa…

3 anni ago

Castagnole in Air Fryer (o al forno)

Per rallegrarvi in questo lunedì un po' triste, uggioso e di rientri, ben conscia che manchi ancora un sacco a…

3 anni ago