Vegan

Macedonia di Frutta Invernale

Pronti per iniziare con me ad aprire la prima casellina virtuale del calendario dell'avvento di Fun&Food? Oggi prepariamo una macedonia…

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Budino Cachi & Cacao

Le ricette virali le provo anche io, con calma, e quando non interessano più a nessuno eheh. Vi ricordate il…

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Frittelle di San Martino

Originarie della Sicilia, dove si chiamano anche "sfinci" e si preparano in occasione dell'11 novembre con uvetta e spesso finocchietto…

2 anni ago

Daliya Vegetariano – Bulgur all’indiana in Instant Pot

Ci sono serate in cui faccio prima a preparare qualcosa di etnico (soprattutto con l'instant pot) rispetto ad ordinare l'asporto.…

2 anni ago

Come cuocere i Pappadums al Microonde

I Pappadums (pappadam, poppadum, pappad, papad o papadum) sono sfoglie tipiche della cucina indiana che si trovano ormai in molti…

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Pizzoccheri – Ricetta della Pasta fresca Valtellinese con Grano Saraceno

I pizzoccheri sono tagliatelle corte valtellinesi a base di farina 00 e farina di grano saraceno. La ricetta classica prevede…

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Come Essiccare i Funghi

La stagione è quella giusta e, almeno dalle nostre parti, il meteo sembra collaborare e pare che quest'anno sia buono…

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Golden Milk – Ricetta della pasta di Curcuma & come prepararlo

Inevitabilmente a inizio autunno, soprattutto quando si fanno i conti con l'inizio della scuola e ai primi cartelli all'asilo (stile…

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Zuppa Tedesca di Patate & Cetriolini

È tempo - e anche meteo - di Oktoberfest. Cosa c'è di meglio per entrare nel mood se non una…

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Come Essiccare il Prezzemolo nel Microonde

Dopo il successo di "Come essiccare il basilico nel microonde" (è un mio articolo eh, mica una nuova serie di…

2 anni ago