Vegetariano

Boxty – Pancakes di Patate Irlandesi

I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San…

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Shamrock Shake – Frappè alla Menta per San Patrizio

San Patrizio è una delle festività che preferisco, con accessori verdi, leprechaun, pentole d'oro alla fine di arcobaleni, birra e…

2 anni ago

Poutine in Friggitrice ad Aria – Patatine Canadesi con Formaggio & Salsa Gravy

Se non sapete di cosa stiamo parlando ve lo spiego subito: la poutine è un piatto di patatine fritte, servito…

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Biscotti Tiramisù

Il gusto iconico e anni '80 del tiramisù in versione biscotto fatto in casa? E' tutto qui, in questa ricetta…

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Chips Croccanti Formaggio & Cipolle al forno

Uno snack croccante e saporito pronto in pochi minuti al forno? Metteteci anche che si prepara con pochissimi ingredienti da…

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Dahl Express con Lenticchie in Barattolo

Data la difficoltà di queste settimane di influenza (uso il plurale perché a casa Fun&Food siamo state ko per quasi…

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Maccheroncini all’Uovo con la Trafila per Pasta

Mi chiedo come mai alcuni formati di pasta esistano solamente nel mercato americano o estero e non vengano nemmeno proposti…

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Germogli di Lenticchie fatti in casa

Tempo fa, un'amica mi ha regalato un piccolo germogliatore casalingo. Passata l'estate, in cui le temperature erano fin troppo calde…

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Ravioli Dolci di Carnevale – Biscotti di frolla con ripieno alla crema di Nocciole & Ricotta

Ho visto diverse varianti dei ravioli dolci di Carnevale, biscotti a base di frolla con un ripieno di crema di…

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Tè al Cardamomo & Clementine

Il tè al cardamomo è una variante orientale del classico tè. Si prepara in pochi minuti e, come spesso succede…

2 anni ago