Ingredienti (per 2 tortine diametro 20cm):
Pasta frolla
Marmellata di albicocche
2 mele piccole
Il succo di 1/2 limone
2 o 3 cucchiai di zucchero semolato
Preparazione:
Stendete la frolla ed usatela per foderare uno stampo. Spalmate sul fondo un generoso strato di marmellata e quindi disponete le fettine di mele a raggiera, dopo averle mescolate con il succo di limone per non farle annerire. Spolverizzate con lo zucchero ed infornate. Ci vuole mezzora a 180°C con forno statico quindi, lasciando invariata la temperatura, passate la modalità su ventilato + grill per 5 minuti in modo da colorare per bene le mele.
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