Smoothie Cocco e Lamponi

Ve l’avevo promesso che lo facevo colorato! Eccolo! Oggi super di corsa (l’ho preparato in pausa pranzo) con tanto di serata fra ragazze – girl power!!! E quindi, beccatevi questo smoothie rosa-fucsia – il colore non rende abbastanza perché ho fatto la foto al volo – (che poi per essere precisi l’ho rifilato al moroso come dolce a pranzo ma vabbè)!!! Vedrete che grazie all’uso dei lamponi surgelati otterrete un frullato cremoso quasi fosse una granita!! Approvato anche questo a pieni voti…

Ingredienti (per 2 smoothies):
1 bicchiere di kefir o yogurt
1 cucchiaio di fruttosio
1 bicchiere di ghiaccio
3 manciate di lamponi surgelati
5 cucchiai di cocco grattugiato
1/2 bicchiere di acqua

Preparazione:
Frullate finché il ghiaccio non fa più rumore e servite al volo con cannuccia colorata di ordinanza!