Un dolcetto in 5 minuti, da preparare con 4 ingredienti, magari facendovi aiutare anche dai più piccoli. Questi tartufini con cocco, formaggio spalmabile e mandorle, che chiameremo affettuosamente i “Raffaello dei poveri”, vi faranno fare un figurone con il vostro convivente, e restare a casa non sarà poi così male!
Ammorbidite il formaggio spalmabile aiutandovi con una forchetta.
Incorporate zucchero, cocco e continuate a mescolare.
Create delle palline (ne verranno circa una decina) grandi come delle grosse nocciole.
Passatele nella granella di mandorle e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Se invece cercate una versione più calorica e cioccolatosa, qui trovate un’altra ricetta che potrebbe fare al caso vostro.
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