Non dite che non vi voglio bene perché ho finito di glassare e decorare queste mini donuts 10 minuti fa, giusto in tempo per il countdown per Halloween. E sì, ho un sonno da paura (giusto per stare in tema) ma vi lascio la ricetta del giorno poi crollo a letto.
Oggi mini donuts morbidissime e speziate, preparate al volo nell’apposita piastra – che adoro e che ho comprato anni fa da Lidl. Provatele, sono la coccola che vi meritate per la colazione del weekend, ancora meglio se accompagnate da un pumpkin spice latte.
Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta, fino ad ottenere una pastella liscia ma densa.
Trasferite in un sac a poche e riempite uno stampo per mini ciambelline.
Cuocete circa 3/4 minuti se lo stampo è elettrico. In alternativa, se avete lo stampo in silicone, cuocete al forno, statico a 180°C, per almeno 10/12 minuti.
Se volete glassarle mescolate 4 cucchiai di zucchero a velo con 1 cucchiaino di succo di limone, regolando il colore con colorante in gel (ne servirà la punta di uno stuzzicadenti). Immergete metà ciambellina e sbattetela su un piano per rimuovere l’eccesso di glassa. Completate, mentre la glassa non si è ancora rappresa, con un fantasmino realizzato con la pasta di zucchero.
Un piatto svuota frigo colorato e saporitissimo, leggero e perfetto per un pic-nic, il cous…
Probabilmente a causa di un colpo di caldo, settimana scorsa ho acceso il forno per…
Potevo evitare di provare anche io l'ennesima ricetta virale per il tè freddo di Hong…
La "flower frog", spesso detta anche "floral frog" è un sostegno per piantine e fiori…
La minigita di oggi ad Andalo è una combinazione in realtà di 3 diverse attività…
La rosetta con senape e leberkäse è un panino rustico che potete trovare in rifugi…