Un dolcetto in 5 minuti, da preparare con 4 ingredienti, magari facendovi aiutare anche dai più piccoli. Questi tartufini con cocco, formaggio spalmabile e mandorle, che chiameremo affettuosamente i “Raffaello dei poveri”, vi faranno fare un figurone con il vostro convivente, e restare a casa non sarà poi così male!
Ingredienti (per circa 8/10 tartufini):
- 80g di formaggio spalmabile
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di cocco rapè
- 3 cucchiai di granella di mandorle
Preparazione:
Ammorbidite il formaggio spalmabile aiutandovi con una forchetta.
Incorporate zucchero, cocco e continuate a mescolare.
Create delle palline (ne verranno circa una decina) grandi come delle grosse nocciole.
Passatele nella granella di mandorle e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Se invece cercate una versione più calorica e cioccolatosa, qui trovate un’altra ricetta che potrebbe fare al caso vostro.
Tartufini Cocco, Formaggio & Mandorle
Porzioni: 10 tartufini
Ingredienti
- 80 g formaggio spalmabile
- 2 cucchiai zucchero
- 4 cucchiai cocco rapè
- 3 cucchiai granella di mandorle
Istruzioni
- Ammorbidite il formaggio spalmabile aiutandovi con una forchetta.
- Incorporate zucchero, cocco e continuate a mescolare.
- Create delle palline (ne verranno circa una decina) grandi come delle grosse nocciole.
- Passatele nella granella di mandorle e fate riposare in frigorifero fino al momento di servire.
