Sarà anche il pasto più importante della giornata, ma io ho sempre dei problemi a fare colazione. Prima di tutto appena sveglia ho pochissima fame e poi ultimamente sono di corsa e se devo scegliere prendo solamente un caffettone al volo. Se anche voi la mattina siete di fretta, questi biscotti sono in parte la soluzione: ne addentate uno o lo infilate al volo in borsa e vi sembrerà di avere a portata una ciotola di latte e cereali.
Non certo una ricetta estiva, visto che prevede l’utilizzo del forno, ma ideale da infornare appena calano le temperature, magari raddoppiando le dosi per una scorta extra.
Niente di più semplice: mescolate insieme tutte le polveri, cioccolato e cereali infine aggiungete uovo e burro, ottenendo una palla compatta. Trasferite in frigorifero per almeno 30 minuti, ricavate quindi circa 15/16 palline grandi come noci e disponetele distanziate sulla teglia da forno. Cuociono 12 minuti a 180°C, forno statico preriscaldato, finché i bordi non iniziano a dorarsi e la cucina non profuma di cereali tostati.
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