Un contorno pronto in 15 minuti esatti, senza bisogno di scaldare casa o forno, nel cestello dell’air fryer. Adoro.
I friggitelli (o peperoncini friarielli) sono una varietà di peperoni dolci tipica della Campania. Semplicissimi da preparare, sono naturalmente vegan, leggeri (non so voi ma io con questo caldo faccio fatica a mangiare) e davvero saporiti.
Pulite i peperoncini, conditeli con olio e sale.
Schiacciate l’aglio e tuffate tutto nel cestello dell’airfryer.
Cuocete a 180°C per 15 minuti, shakerando il cestello a metà cottura per distribuire il contenuto uniformemente. Non preoccupatevi se sentite “scoppiettare” ogni tanto, è tutto regolare.
Per mangiarli vi basterà togliere il picciolo, tirandolo usciranno anche tutti i semi contenuti all’interno del peperone.
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