Finalmente l'aria fresca ci ricorda che l'autunno è davvero arrivato ed è quindi il momento giusto di riaccendere il forno…
Dei budini deliziosi e colorati, con il gusto dell'autunno che si avvicina. I sugoli non sono sicuramente tra i dolci…
Le cipolle rosse sott'aceto sono un'aggiunta favolosa per panini, insalate e aperitivi. Sono saporitissime, colorate e semplicissime da realizzare in…
Un piatto svuota frigo colorato e saporitissimo, leggero e perfetto per un pic-nic, il cous cous alle verdure arrosto si…
Se siete fan delle fragole e vi trovate spesso a rimuovere i piccioli (o peduncoli) per fare confetture, macedonie o…
La scarpaccia è una torta salata di zucchine, tipica della zona di Camaiore. Si prepara lasciando macerare le verdure con…
Oggi prepariamo l'apfelshorle: una bevanda tedesca alla mela che trovate spesso nei rifugi di montagna anche in Trentino Alto Adige.…
Il tabbouleh è un'insalata di bulgur mediorientale con cetrioli e pomodori, condita con succo di limone, prezzemolo e menta fresca.…
Oggi prepariamo insieme il sale al basilico. E' semplicissimo da realizzare (spoiler: vi serviranno solamente un frullatore e un piatto…
Mentre il mio mini orto è nel periodo più rigoglioso, ne approfitto per raccogliere e conservare le erbe. Oggi ho…