La ricetta di oggi è per una ricetta contadina bergamasca super golosa: una torta bianca al porro.
Senza uova e con ingredienti semplici è davvero una torta salata super rustica e povera, con una base di porro, panna, formaggio e pane grattugiato (o raffermo tritato finemente).
Provatela e poi fatemi sapere cosa ne pensate.
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