Panini alle Olive al Cucchiaio in Friggitrice ad Aria

Un periodo davvero incasinato, spesso, è fonte di ispirazione per idee e ricette geniali, come questi panini alle olive in friggitrice ad aria, con un impasto morbidissimo da lavorare con un cucchiaio per risparmiare tempo e pulizie.

Unica pecca per voi è che se il periodo è incasinato può passare un bel po’ di tempo tra quando faccio la ricetta e quando vi pubblico l’articolo sul blog. Nonostante non possa sembrare, gestire un blog come il mio – che vi ricordo non è il mio lavoro ed è a titolo completamente gratuito – porta via davvero molto tempo ed energie.

Per vostra fortuna sto decisamente cercando di recuperare gli arretrati, e vi assicuro che questi panini sono una svolta. Con la friggitrice ad aria non scaldate troppo la cucina e in 15 minuti di cottura ottenete già una crosticina leggera degna di un panificio. Non parliamo poi del profumo pazzesco che vi inonderà la casa.

Potete ovviamente decidere di aumentare la dose di olive oppure di cambiare il gusto con altri ingredienti: noci, peperoni, semi misti…