Condividere i gusti riusciti di toast e tramezzini è davvero utile quando le idee per i pic-nic scarseggiano. La ricetta per questo toast con stracchino, olive e salame è rubata a un tramezzino del supermercato, ma è troppo gustosa per non essere condivisa.
Qui fra impegni di fine anno scolastico, compleanni, saggi e altro non sappiamo più da che parte girarci, ma raccogliere ricette veloci e salva pranzo sta praticamente diventando il mio lavoro (escluse retribuzioni e ferie, è ovvio…).
Ma ora raccontatemi, quali sono i vostri panini preferiti da portare in gita? Aspetto i gusti e le combinazioni più strane
Toast con Stracchino, Olive & Salame
Porzioni: 3 toast
Ingredienti
- 6 fette pane casereccio o per toast
- 125 g stracchino
- Sale fino
- Pepe nero
- Olio extravergine d'oliva
- 3 cucchiai olive verdi denocciolate
- 125 g salame milano
Istruzioni
- Tostate leggermente le fette di pane, con un goccio d'olio su griglia o testiera.
- Condite lo stracchino con sale, pepe e olio, mescolando con una forchetta fino ad ottenere una cremina omogenea.
- Spalmate la crema di formaggio su 3 fette di pane, aggiungete le olive ed il salame a fette, quindi chiudete con il pane rimanente e trasferite in frigorifero fino al momento di servire.
