Prendete la forma più iconica dei mercatini di Natale e trasformatela in un dolce fritto, caldo e da passeggio, ecco…
Sono assolutamente in fissa con le ricette da campeggio. Mi guardo video su video di "one pot meals" e sogno…
Oggi la ricetta furbissima per l'ennesimo preparato essiccato da conservare in dispensa per le giornate in cui si ha pochissimo…
I prezzi delle castagne, anche quest'anno, sono alle stelle. Un'idea simpatica per replicare delle castagne e trasformarle in morbidi biscotti per…
I pizzoccheri sono tagliatelle corte valtellinesi a base di farina 00 e farina di grano saraceno. La ricetta classica prevede…
La stagione è quella giusta e, almeno dalle nostre parti, il meteo sembra collaborare e pare che quest'anno sia buono…
Quando la voglia di essere in un rifugio in montagna vi assale e cercate un'insalata veloce ma saporita da preparare,…
La filosofia che sta dietro questo blog è solo una: creare contenuti gratuiti per semplificare la vita (per quanto possibile)…
Oggi un comfort food classico della tradizione italiana. Un piatto che sa di spaghetti western, di inverno e di cena…
Conoscete i chisciöi della Valtellina? Si tratta di frittelle simili a pancakes a base di grano saraceno, che vanno cucinati…