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Pasta & Fagioli

Oggi un comfort food classico della tradizione italiana. Un piatto che sa di spaghetti western, di inverno e di cena…

2 anni ago

Cookies con Esubero di lievito madre Licoli

Visto che inizia a fare un po' più caldo e che il mio lievito madre è sempre in gran forma,…

2 anni ago

Panini Soffici Patate & Noci

La ricetta di oggi è per preparare dei sofficissimi panini con patate e noci. Questi bocconcini sono davvero deliziosi e…

2 anni ago

Patrit – Minestra di Pangrattato Bergamasca

Molto simile alla panada, la zuppa di pane raffermo di cui vi avevo già parlato in questo articolo, il patrit…

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Taroz – Purè Rustico Valtellinese con Fagiolini & Casera

Oggi viaggiamo insieme in Valtellina con questo contorno ultra saporito: i taroz, una sorta di purè rustico preparato con patate,…

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Peperoni & Grana

Ci siamo: domani è Natale. Tanti di voi probabilmente saranno già ai fornelli da stamattina, altri invece staranno già festeggiando…

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Gulasch di Patate & Wurstel

Parola d'ordine in giornate difficili (l'influenza sembra albergare a casa Fun&Food e tentare l'usucapione): semplicità. La ricetta di oggi è…

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Thumbprint Cookies Cacao & Nutella

I thumbprint cookies sono i biscotti più carini da fare con i piccoli di casa. Questa versione con cacao e…

2 anni ago

Salsa Bolzanina

Ormai mi sembra chiaro che il leitmotiv di questo calendario dell'avvento siano i cibi tipici dei mercatini di Natale i…

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Ragù di Soia

Le festività si avvicinano pericolosamente e, tenendo conto del fatto che nelle famiglie ciascuno potrebbe avere un parente o amico…

2 anni ago