Ingredienti:
2 manciate di anacardi
3 cucchiai di olive verdi denocciolate
2 cucchiaini di capperi
4 o 5 cucchiai di olio evo
Preparazione:
Versate tutto nel frullatore fino ad ottenere una consistenza liscia, ma non troppo. Quando ci condite la pasta ricordate di tenere da parte una tazza di acqua di cottura prima di scolare, potrebbe servirvi per allungare un po’ il pesto. Inoltre, se siete super golosi, potete aggiungere anche qualche cappero e qualche oliva interi al condimento. Ottimo pure sul pane bruscato al bbq, la fine del mondo.
Il tabbouleh è un'insalata di bulgur mediorientale con cetrioli e pomodori, condita con succo di…
Oggi prepariamo insieme il sale al basilico. E' semplicissimo da realizzare (spoiler: vi serviranno solamente…
Mentre il mio mini orto è nel periodo più rigoglioso, ne approfitto per raccogliere e…
Le "piadine gnocchi in colla", come le chiamano le mie bimbe, sono in realtà delle…
La scuola è finita e fino a settembre possiamo dire au revoir ai gruppi classe.…
Un periodo davvero incasinato, spesso, è fonte di ispirazione per idee e ricette geniali, come…
View Comments
Devo tenerlo a mente, sembra alla mia portata e compatibile con il tempo che finisco per dedicare alla cena :)