Settembre sta arrivando e con lui so già tornerà la frenesia dei primi giorni di scuola, l’ansia del calendario riempito da altri (cosa che odio) e il tempo risicato per pensare a cosa fare per cena. Oggi, perciò, prepariamo insieme …
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Sei di Fretta?
Cous cous alle Verdure Arrostite in Friggitrice ad Aria
Un piatto svuota frigo colorato e saporitissimo, leggero e perfetto per un pic-nic, il cous cous alle verdure arrosto si prepara in pochi minuti, con la friggitrice ad aria per non scaldare la cucina. È l’ideale per svuotare il frigorifero …
Muffins al Cocco
Probabilmente a causa di un colpo di caldo, settimana scorsa ho acceso il forno per infornare questi deliziosi muffins al cocco. Una pazzia, ovvio, ma sono spariti in un lampo, soprattutto a bordo piscina. Come sapete i muffins sono fra …
Hong Kong Iced Tea – Tè Freddo Virale con Gassosa
Potevo evitare di provare anche io l’ennesima ricetta virale per il tè freddo di Hong Kong con la Sprite? Avrei sicuramente potuto, ma il grado di difficoltà di questa preparazione era il massimo tollerabile in queste ennesime giornate di caldo …
Leberkässemmel – Rosetta con Senape & Polpettone Tedesco
La rosetta con senape e leberkäse è un panino rustico che potete trovare in rifugi e spesso anche panetterie in Trentino e Germania. Il leberkäse è un polpettone dalla consistenza molto morbida, speziato e davvero molto simile a un wurstel …
Sportwasser – Bevanda Isotonica Tedesca
La sportwasser è una bevanda “sportiva” tedesca, che potete trovare in estate nei rifugi. A seconda del rifugio e della zona in cui vi trovate può avere gusti diversi, ma oggi prepariamo insieme la variante al limone, la mia preferita. Si …
Bruschette con Fette Biscottate
Ve l’ho già consigliato più volte, ma visto che le temperature non accennano a diminuire nemmeno in questa settimana, ho deciso di appuntare anche qui la ricetta velocissima per le bruschette senza cottura con le fette biscottate. Può capitarvi di …
Toast Pomodoro & Formaggio con Salsa Honey Mustard
Il toast del giorno è saporitissimo, semplice ma davvero particolare e gustoso, con pomodori, formaggio e salsa al miele e senape. E’ un pranzo vegetariano veloce da preparare e con una piastra per toast non scalderete nemmeno troppo la cucina. …
Panini Express con Yogurt Greco in Friggitrice ad Aria
I panini express con lo yogurt greco in friggitrice ad aria si preparano in meno di 30 minuti, sono morbidissimi e a prova di bambino. Vi assicuro che vorrete salvare istantaneamente la ricetta per rifarla e rifarla ancora. Io adoro …
Tabbouleh – Insalata di Bulgur Mediorientale
Il tabbouleh è un’insalata di bulgur mediorientale con cetrioli e pomodori, condita con succo di limone, prezzemolo e menta fresca. È perfetta in queste giornate caldissime. Spesso la trovate anche nella versione con il cous cous al posto del bulgur …