Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è…
L’eleganza è semplicità. Oggi allora, vista la nuova ondata di caldo prevista per il ponte del 2 giugno, vi propongo l’ennesimo primo piatto freddo facilissimo,…
Mi sono ricordata di non aver ancora pubblicato qui sul blog la ricetta per questi gnocchetti veloci, da preparare in padella in pochissimi minuti. Scandalo.…
I risoni, questi sconosciuti. Sebbene io non abbia mai utilizzato questo formato di pasta per zuppe ed affini, quest’anno li ho scoperti in formato risottato…
La stagione dei pic-nic finalmente è iniziata (anche se a dire il vero ora fa persino fin troppo caldo). Come avrete notato nei giorni passati…
Se anche voi con il primo caldo primaverile pregustate i piatti estivi (ma non avete tempo di cucinarli), questa ricetta potrebbe fare al caso vostro.…
Dopo una settimana un po’ così, nonostante tutto, ho recuperato un po’ di entusiasmo e ho deciso di lasciarvi qualche ricetta testata in questi giorni.…
S.Patrizio è alle porte (cade il 17 marzo) e come ogni anno non potevo esimermi dal preparare una nuova variazione di irish soda bread (*).…
Oggi stiamo super leggeri ma ci concediamo un piatto cinese pronto in 15 minuti. Eh sì, care amiche a dieta che poi mi sgridano sui…
È stata una settimana impegnativa, di pranzi e cene improvvisati, con piatti strani e particolari – tipo questo. Ho la testa fra le nuvole in…
