Se siete fan delle fragole e vi trovate spesso a rimuovere i piccioli (o peduncoli) per fare confetture, macedonie o altro, questa ricetta di riciclo potrebbe fare al caso vostro.
Vi basterà solamente tenere da parte tutti i piccioli, eventualmente surgelandoli nel caso dovessero essere troppo pochi in modo da accumularne abbastanza, coprirli di zucchero semolato e lasciarli in frigorifero un giorno in modo estrarre tutti i succhi.
Dopo una veloce cottura in padella e un passaggio nel colino otterrete uno sciroppo perfetto per il gelato, lo yogurt, la panna cotta.
Troppo bello e semplice per non condividerlo!
Ve l'ho già consigliato più volte, ma visto che le temperature non accennano a diminuire…
Il toast del giorno è saporitissimo, semplice ma davvero particolare e gustoso, con pomodori, formaggio…
La scarpaccia è una torta salata di zucchine, tipica della zona di Camaiore. Si prepara…
Se vi era piaciuto l'articolo sull'inchiostro "magico" con bicarbonato & curcuma, allora non potete non…
Oggi prepariamo l'apfelshorle: una bevanda tedesca alla mela che trovate spesso nei rifugi di montagna…
Conoscete già il mio amore per le insalate di patate, qui sul blog ne trovate…