Oggi prepariamo insieme una bevanda anglosassone/americana tipica nel periodo natalizio: l’eggnog… una sorta di zabaione speziato che, volendo, potete preparare anche in versione alcoolica.
Dopo aver spulciato un po’ di ricette online ho trovato questa, davvero pratica veloce e semplificata, unico neo è che contiene uova crude quindi donne gravide e bambini astenetevi dall’assaggio. Praticamente una caramella “Rossana” liquida, vi conquisterà al primo sorso.
Frullate tutti gli ingredienti con un mixer ad immersione incorporando aria muovendolo dal basso verso l’alto.
Servite freddissimo e con cubetti di ghiaccio, se volete potete aggiungere in superficie un’altra spolverizzata di noce moscata!
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