Vegetariano

Pesto Anacardi & Miso

Un primo piatto cremoso, super saporito e completamente vegano con un pesto - al frullatore - da preparare mentre cuoce…

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Sima – Limonata Frizzante Finlandese

L'estate è ancora lontana, ma questo non ci impedisce di iniziare a sperimentare ricette per bibite rinfrescanti e fermentate. Se…

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Insalata di Piselli Irlandese

L'insalata di piselli irlandese che prepariamo oggi è deliziosa e perfetta per S.Patrizio (che come sempre cade il 17 marzo),…

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Budino Cantonese Latte & Zenzero

Sempre per il capodanno Cinese in avvicinamento, oggi ho preparato una ricetta dolce e davvero molto particolare: il budino latte…

5 mesi ago

Scallion Pancakes Express – Piadine Cinesi al Cipollotto con esubero di lievito madre

Dopo aver provato in un ristorante cinese una versione non sfogliata dei pancakes al cipollotto non ho resistito ed ho…

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Farinata di Ceci

La farinata è un piatto semplice da realizzare, tipico della cucina ligure, preparato con farina di ceci, olio, sale e…

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Noodles per Ramen fatti in casa

Continua la serie di articoli per preparare il ramen fatto in casa, a solo 8/9 mesi di distanza dal primo…

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Curry Vegan Carote & Piselli di emergenza

Se cercate un curry vegan da preparare in 10 minuti di orologio (mi sono cronometrata), anche oggi siete finiti sul…

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Mousse al Cioccolato con 2 Ingredienti

Su Fun&Food ci sono già tante mousse al cioccolato, ma visto che le ricette non sono mai troppe, oggi vi…

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Gnocchi Napoletani senza Patate

Gli gnocchi napoletani sono una preparazione semplice, velocissima e gustosa della cucina povera partenopea, senza patate né uova nell'impasto. A…

6 mesi ago