Anno nuovo, propositi vecchi! Ci mettiamo a dieta senza rinunciare ai sapori e agli sfizi? Ci proviamo, insieme però, perché le diete funzionano meglio se fatte in compagnia! Oggi chips di patate senza olio e grassi cotte al microonde. Non ci vuole poco tempo per prepararle ma il lavoro lo fa tutto il forno, c’è solo da controllare ogni tanto! Sono davvero buone e potete aromatizzarle come preferite, se volete potete anche osare un goccio di olio, ma senza esagerare, meritano un assaggio al naturale!
Ingredienti:
Patate
Sale e pepe
Preparazione:
Sbucciate, lavate ed asciugate le patate. Affettate sottilmente le patate (più sono sottili più vengono croccanti e meno ci mettono a cuocere) quindi disponetele su un foglio di carta assorbente, coprite con un altro foglio e tamponate per farle asciugare il più possibile. Salate, pesante e disponete le sfoglie su un piatto sovrapponendole il meno possibile. Bene, ora posso spiegarvi come funziona la cottura: 3 minuti al massimo della potenza del vostro microonde, togliete le chips, giratele e cuocetele altri 3 minuti con la metà della potenza. Terminata questa operazione alcune patatine saranno già cotte. Toglietele, girate ancora quelle rimanenti e avviate il microonde per 1 minuto sempre al 50% della potenza. Procedete finché tutte le patatine non sono dorate e croccanti.
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