Una ricetta che volevo provare da un sacco di tempo e mi sembrava perfetta per una colazione lenta durante il periodo natalizio: il porridge al microonde.
Il porridge è un piatto britannico a base di avena, molto saziante e nutriente, perfetto proprio per un brunch o una colazione.
Si prepara soprattutto nella versione dolce (ma a breve se vi può interessare conto di lasciarvi anche la variante salata, perfetta durante lo svezzamento). Viene arricchita con frutta fresca o spadellata a seconda della stagione.
Inutile dirvi quanto prepararlo mi faccia venire voglia di visitare Londra (che peraltro con gli addobbi natalizi in questo periodo deve essere ancora più wow).
Mescolate bene i fiocchi D’Avena con latte, dolcificante e sale, all’interno di una tazza adatta al microonde.
Azionate per 4 minuti e 1/2 a 850 W. Mescolate bene.
Servite il porridge con frutti di bosco in superficie (che io vista la stagione ho saltato in padella con un goccio d’acqua) e spolverizzata natalizia di cannella.
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