Dopo numerosi test poco convincenti, finalmente ho trovato una pasta frolla all’olio perfetta per i mini biscottini per la merenda delle mie bimbe. Vi dico solamente che ne ho già preparate 3 infornate nell’ultima settimana, con diverse varianti ed aromi.
Questa pasta frolla profumatissima è perfetta quando in casa manca il burro e non ha bisogno di riposo in frigorifero. Una ricetta immancabile nel vostro ricettario virtuale da condividere anche con i bambini (che sappiamo non amano molto i tempi di riposo in cucina).
Ritagliatela con dei mini cutter per le merende dei bambini, oppure ricavatene tante palline ed incastonate sulla superficie dei confettini colorati al cioccolato per una versione super colorata.
A breve arriveranno le dosi anche per la versione al cacao & cappuccino – spoiler: è pazzesca – passate a trovarmi sul blog per non perdervi tutte le ricette.
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Anche a me piace molto la pasta frolla all'olio e per i biscotti la preferisco a quella classica al burro, rimangono più fragranti e meno appesantiti nel gusto. I biscotti con gli Smarties sono venuti decisamente bene, mi sembrano perfetti anche per una merenda di Carnevale, da rifare con le mie nipotine. :) Serena giornata e grazie ancora per la ricetta!
Grazie a te per essere passata a trovarmi! Fammi sapere se li rifai ❤️
Qui gli Smarties li mettiamo dappertutto, ho anche un previsione una crostata morbida con lo stampo furbo con Nutella e Smarties, aspetto solo un'occasione speciale!