Toast con Stracchino, Olive & Salame

Condividere i gusti riusciti di toast e tramezzini è davvero utile quando le idee per i pic-nic scarseggiano. La ricetta per questo toast con stracchino, olive e salame è rubata a un tramezzino del supermercato, ma è troppo gustosa per non essere condivisa.

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Qui fra impegni di fine anno scolastico, compleanni, saggi e altro non sappiamo più da che parte girarci, ma raccogliere ricette veloci e salva pranzo sta praticamente diventando il mio lavoro (escluse retribuzioni e ferie, è ovvio…).

Ma ora raccontatemi, quali sono i vostri panini preferiti da portare in gita? Aspetto i gusti e le combinazioni più strane

Toast con Stracchino, Olive & Salame

Portata Panini

Cucina Italiana

Keyword formaggio, olive, panini, pic-nic, salame, stracchino, toast

Preparazione 10

Tempo totale 10

Servings 3 toast

Ingredienti

6 fette pane casereccio o per toast
125 g stracchino
Sale fino
Pepe nero
Olio extravergine d'oliva
3 cucchiai olive verdi denocciolate
125 g salame milano

Istruzioni

Tostate leggermente le fette di pane, con un goccio d'olio su griglia o testiera.
Condite lo stracchino con sale, pepe e olio, mescolando con una forchetta fino ad ottenere una cremina omogenea.
Spalmate la crema di formaggio su 3 fette di pane, aggiungete le olive ed il salame a fette, quindi chiudete con il pane rimanente e trasferite in frigorifero fino al momento di servire.