Come Essiccare il Prezzemolo nel Microonde

Dopo il successo di “Come essiccare il basilico nel microonde” (è un mio articolo eh, mica una nuova serie di Netflix), complice una delle ultime produzioni del mio orto sul terrazzo prima della stagione invernale, ho deciso di testare se fosse possibile essiccare anche il prezzemolo nel forno a microonde. Indovinate un po’, funziona alla grande.

Come per il basilico, vi serviranno solamente un microonde, un piatto e un foglio di carta assorbente, che servirà a raccogliere l’umidità delle foglie durante l’essiccazione. Il processo dura meno di 2 minuti ed è utilissimo per questa stagione di raccolta aromatiche prima del freddo.

Il prezzemolo mi servirà per creare uno dei miei famosissimi mix pronti salva pranzo (come quello per aglio, olio e peperoncino o i preparati in barattolo) molto goloso ed autunnale. Vi piacerà, non ho dubbi.

Spero che questo articolo vi sia stato utile, se vi fa piacere fatemi sapere nei commenti se avete provato ad essiccare altre aromatiche con lo stesso metodo. Ho visto che potenzialmente si può utilizzare anche con i fiori, inutile dirvi che devo provare appena ne ho occasione.