Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Le cipolle rosse sott’aceto sono un’aggiunta favolosa per panini, insalate e aperitivi. Sono saporitissime, colorate e semplicissime da realizzare in casa. Le avevo già preparate nel lontano 2016 ma negli anni ho leggermente modificato la ricetta, perciò vi lascio la …
Perfetta come scorta da dispensa, soprattutto quando in casa c’è qualcuno di malaticcio, questa zuppa di noodles istantanea di emergenza è manna dal cielo. Avevo già preparato qui sul blog dei noodles in barattolo per un pranzo in ufficio (al curry e …
Settimana prossima sono previste piogge e calo delle temperature… L’autunno è davvero arrivato..cosa c’è di meglio se non cucinare qualche coccola per la colazione come questa confettura di mele cotogne? Con un delicato aroma fruttato e un pizzico di cannella …
Oggi la ricetta furbissima per l’ennesimo preparato essiccato da conservare in dispensa per le giornate in cui si ha pochissimo tempo – o voglia – di cucinare. Vado matta per questo genere di preparazioni, che spesso si trovano come cadeau …
Perfetti da aggiungere nelle insalate o da proporre agli ospiti come aperitivo ultra sfizioso, questi cubetti di formaggio Grana marinati in olio extravergine d’oliva si preparano in 2 minuti (cronometrate pure). Per insaporirli potete scegliere le spezie e gli aromi …
Ancora in fase compulsiva da sistemazione dispensa, creazione scorte e meal prep primaverili, nonché pulizie a profusione, oggi riemergo dal mio letargo bloggico con questa ricetta praticissima. Risi e bisi è un piatto tipico della tradizione veneta, perfetto come comfort …
L’altro giorno, per cercare di intrattenere Baby Fun&Food malaticcia (secondo una mia personale statistica pare che 20 minuti di primo anno di asilo corrispondano a 1 giorno a casa) , ho preparato il budino alla vaniglia con un preparato acquistato …
Immancabile da tradizione nel calendario dell’avvento, ecco la tisana delle feste di Fun&Food. Quest’anno sono stata molto basic: menta e agrumi per semplificare al massimo la preparazione garantendo comunque un gusto buonissimo, fresco ed agrumato perfetto per il dopo pasto. …
Un regalo in barattolo senza bisogno di essiccatore, pronto in 5 minuti, super comfort food e stagionale? Ho la ricetta che fa per voi. Questo risotto alla boscaiola si assembla in pochi secondi, si cuoce in 15 minuti e sparisce …
Se programmate regali di Natale homemade, siete nel posto giusto! Oggi realizziamo insieme un pentolone gigantesco di granola nella slow cooker. Si tratta di un’idea davvero semplice, gustosa e super saporita, perfetta da preparare anche con i bambini. Un pizzico …