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Salse

Ranch Dressing Light, rigorosamente Homemade

Non ho mai amato le insalate condite con olio ed aceto ma sono sempre stata una grande estimatrice di dressing saporite e cremose. Una tra le più versatili è la salsa ranch, famosissima in usa e preparata in origine con il latticello (il famoso buttermilk, lo scarto di lavorazione della produzione del burro). Oggi ne …

Brunch

Fresh Salad

E’ una insalata di tonno freschissima. Tempo di preparazione massimo 5 minuti. Ottima da stuzzicare durante un aperitivo ma anche come farcitura di un panino: basta aggiungere della scamorza e scaldare il panino per farla fondere. Ingredienti: 1 scatoletta di tonno da 200g 4 o 5 cucchiai di maionese 1/2 costa di sedano 1/2 cipolla …

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